Grillen im Winter

Grillrezepte für den Winter
Ich habe mich mal auf die Suche gemacht, gefunden habe ich einige, interessante Rezepte. Diese möchte ich hier nun kurz vorstellen. Um mehr über ein Rezept zu erfahren, reicht ein Klick auf den jeweiligen “mehr erfahren” Link. Dieser führt direkt zum vollständigen Rezept.

  • Gegrillter Gewürzkuchen: gefunden bei www.daskochrezept.de, mehr erfahren
  • Ziemlich coole Idee: Winter Hot Dogs, gefunden bei www.ichkoche.at, mehr erfahren
  • Speckige gefüllte Spitzpaprika: gefunden bei www.ichkoche.at, mehr erfahren

Alternativ kann man natürlich auch auf die üblichen Verdächtigen zurückgreifen: Wurst, Steak, Filet. Ebenso bietet sich aber nach wie vor Gemüse und natürlich Fisch an. Eine weitere Alternative könnte auch Stockbrot sein.

Hierbei wäre dann nur zu beachten, dass man in ausreichender Menge Teig vorbereiten sollte. Darüber hinaus braucht man dann natürlich noch entsprechende Äste oder Stöcker, an welchen man den Teig später befestigen kann.

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Für hinterher..
Wer sitzfleisch beweist und wem einfach nicht kalt wird, für den sind vielleicht diese Rezepte für “hinterher” noch interessant. Klar, alternativ kann man fast alles auch drinnen, im (Back-) Ofen machen. Aber hier auf dem Grill wäre es schon irgendwie cooler und mal ehrlich: es schmeckt einfach ganz anders!

Eine weitere Möglichkeit wäre es auch Bananen auf den Grill zu legen. Diese werden der Länge nach eingeschnitten und z.B. mit einem Kinderriegel oder anderer Schokolade befüllt. Kommt die Banane später vom Grill, hat man einen leckeren Nachtisch – ggf. auch als “Nachtisch, des Nachtischs”.

Eure Tricks, Tipps & Rezepte zum Wintergrillen

Kennt Ihr noch praktische Tipps zum Grillen im Winter? Oder habt Ihr noch leckere Rezepte, die Ihr mit mir teilen würdet? Ich würde mich freuen, wenn Ihr euer Wissen mit mir teilt! Als Dankeschön gibt es 4 Strongg-Punkte pro Kommentar.

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  1. Wow – da warst Du echt schnell! Was ist eine Winterbratwurst?

  2. Moin, also dieses Jahr haben wir am 2. Januar angegrillt. Sonst grillen wir immer zu Ostern an. Dieses Jahr wirklich recht früh und eine Primiere des Wintergrillens. Tatsächlich lag sogar ein wenig alter Schnee 🙂
    Gegrillt haben wir allerdings nur Bratwurst. Es war sog. Winterbratwurst aus dem Supermarkt. Der Geschmack war….nun ja, die Meinungen gingen auseinander. Jedenfalls haben wir auf Teller und Besteck verzichtet. Die Bratwurst kam direkt ins Brötchen, welche auch kurz auf den Grill kamen. Alle standen um den Grill herum und es gab heißen, selbstgemachten Holunderpunsch.
    Falls Interesse am Rezept besteht, gerne nachfragen. 😉
    War jedenfalls ein gelungener Abend, nach der Silvestersause und dem zähen, durchhängenden 1. Januar.

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